Измеритель деформации клейковины ВДК-VL предназначен для определения качества зерна клейковины пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помола, по величине ее деформации под влиянием нагрузки определенной величины в течение заданного инт..
ПЧП Хагберг-Пертена GrainX (ДСТУ ISO 3093-2019, AACC 56-81B) предназначен для измерения активности альфа-амилазы в пшенице, ржи и муке методом Хагберг-Пертена. Прибор не нуждается ни в наружной системе охлаждения, будь то термостат или проточная вода..