Оптическое оборудование

Оптическое оборудование применяют для контроля качества в пищевой промышленности, в лабораториях, учебных заведениях, на производстве и в аквакультуре. В разделе более 330 приборов: рефрактометры, микроскопы, спектрофотометры, колориметры, нефелометры и поляриметры — от карманных солемеров до настольных автоматических систем.

Основу ассортимента составляют приборы ATAGO (Япония) и KERN (Германия), также представлены JENWAY, LOVIBOND, Thermo Fisher Scientific, HORIBA и KRUSS.

Как выбрать рефрактометр

Рефрактометр определяет концентрацию раствора по показателю преломления света. Это самая многочисленная группа приборов в разделе, и ошибиться с моделью легче всего именно здесь.

• Шкала и вещество. Прибор выбирают под конкретную задачу: шкала Brix — для сахара в соках, фруктах и напитках, солемеры — для NaCl и морской воды, специализированные модели — для молока, мёда, смазочно-охлаждающих жидкостей и т. д. Есть и модели с широким диапазоном для разных веществ.
• Цифровой или оптический. Цифровые портативные рефрактометры устраняют субъективную ошибку считывания, оптические не требуют батареек и обычно дешевле.
• Температурная компенсация (ATC). Показатель преломления зависит от температуры, поэтому автоматическая компенсация в диапазоне, например, +10…+30 °C или +10…+40 °C существенно повышает точность измерений вне лаборатории.
• Точность и разрешение. Для технологического контроля чаще всего хватает разрешения 0,1 % и точности ±0,2 %, для исследований выбирают настольные автоматические модели.
• Защита и питание. Корпус с классом защиты IP65 можно промывать под струёй воды; большинство карманных моделей работает от двух батареек AAA и требует всего 2–3 капли образца.

Микроскопы и аналитические приборы

• Микроскопы. Биологические микроскопы с конечной (Finite) или бесконечной оптикой, поляризационные — для минералов и кристаллов, стереомикроскопы по схеме Greenough с зумом 7x–45x — для осмотра плат, деталей и биологических образцов. Тринокулярная головка позволяет подключить камеру, бинокулярная дешевле и достаточна для визуальной работы.
• Спектрофотометры и колориметры. Измеряют поглощение света раствором и применяются для анализа воды, химического контроля и исследований. Колориметр проще и настроен на конкретные показатели, например хлор, а спектрофотометр работает в широком диапазоне длин волн.
• Нефелометры и поляриметры. Нефелометр измеряет мутность воды и жидкостей, поляриметр — оптическую активность веществ, в частности концентрацию сахара.

Бренды и ценовой диапазон

ATAGO — признанный специалист в рефрактометрии: портативные серии PAL и PEN, солемеры и автоматические настольные рефрактометры. KERN предлагает микроскопы для школ, лабораторий и промышленности, JENWAY — спектрофотометры, LOVIBOND и Thermo Fisher Scientific — колориметры и приборы для анализа воды. Цены сильно зависят от класса прибора: карманные рефрактометры стоят несколько тысяч гривен, медианная цена в разделе превышает 20 тыс. грн, а лабораторные системы могут быть значительно дороже.

Частые вопросы

Чем рефрактометр отличается от ареометра?

Рефрактометру нужно всего несколько капель образца, измерение длится секунды, а цифровые модели не зависят от внимательности оператора. Ареометр требует большего объёма жидкости и тщательного считывания шкалы.

Нужно ли калибровать рефрактометр?

Да. Большинство моделей калибруют дистиллированной водой перед серией измерений, а точность периодически проверяют эталонными растворами согласно инструкции производителя.

Какой микроскоп выбрать для школы?

Для обучения подходят биологические микроскопы с бинокулярной головкой и LED-подсветкой, а для осмотра насекомых, растений и мелких предметов — стереомикроскоп с небольшим увеличением.

Что выбрать для анализа воды — колориметр или спектрофотометр?

Если нужно контролировать несколько стандартных показателей, например хлор, удобнее компактный колориметр. Для широкого перечня методик и исследований лучше подходит спектрофотометр.