Оптичне обладнання

Оптичне обладнання застосовують для контролю якості в харчовій промисловості, у лабораторіях, навчальних закладах, на виробництві та в аквакультурі. У розділі понад 330 приладів: рефрактометри, мікроскопи, спектрофотометри, колориметри, нефелометри й поляриметри — від кишенькових солемірів до настільних автоматичних систем.

Основу асортименту становлять прилади ATAGO (Японія) та KERN (Німеччина), також представлені JENWAY, LOVIBOND, Thermo Fisher Scientific, HORIBA та KRUSS.

Як вибрати рефрактометр

Рефрактометр визначає концентрацію розчину за показником заломлення світла. Це найчисленніша група приладів у розділі, і помилитися з моделлю найлегше саме тут.

• Шкала й речовина. Прилад обирають під конкретне завдання: шкала Brix — для цукру в соках, фруктах і напоях, солеміри — для NaCl і морської води, спеціалізовані моделі — для молока, меду, мастильно-охолоджувальних рідин тощо. Є й моделі з широким діапазоном для різних речовин.
• Цифровий чи оптичний. Цифрові портативні рефрактометри усувають суб'єктивну помилку зчитування, оптичні не потребують батарейок і зазвичай дешевші.
• Температурна компенсація (ATC). Показник заломлення залежить від температури, тому автоматична компенсація в діапазоні, наприклад, +10…+30 °C або +10…+40 °C суттєво підвищує точність вимірювань поза лабораторією.
• Точність і роздільна здатність. Для технологічного контролю здебільшого вистачає роздільної здатності 0,1 % і точності ±0,2 %, для досліджень обирають настільні автоматичні моделі.
• Захист і живлення. Корпус із класом захисту IP65 можна промивати під струменем води; більшість кишенькових моделей працює від двох батарейок AAA і потребує лише 2–3 краплі зразка.

Мікроскопи та аналітичні прилади

• Мікроскопи. Біологічні мікроскопи з кінцевою (Finite) або нескінченною оптикою, поляризаційні — для мінералів і кристалів, стереомікроскопи за схемою Greenough зі зумом 7x–45x — для огляду плат, деталей і біологічних зразків. Тринокулярна голова дозволяє під'єднати камеру, бінокулярна дешевша й достатня для візуальної роботи.
• Спектрофотометри та колориметри. Вимірюють поглинання світла розчином і застосовуються для аналізу води, хімічного контролю та досліджень. Колориметр простіший і налаштований на конкретні показники, наприклад хлор, а спектрофотометр працює в широкому діапазоні довжин хвиль.
• Нефелометри та поляриметри. Нефелометр вимірює каламутність води й рідин, поляриметр — оптичну активність речовин, зокрема концентрацію цукру.

Бренди та ціновий діапазон

ATAGO — визнаний спеціаліст із рефрактометрії: портативні серії PAL і PEN, солеміри та автоматичні настільні рефрактометри. KERN пропонує мікроскопи для шкіл, лабораторій і промисловості, JENWAY — спектрофотометри, LOVIBOND і Thermo Fisher Scientific — колориметри та прилади для аналізу води. Ціни сильно залежать від класу приладу: кишенькові рефрактометри коштують кілька тисяч гривень, медіанна ціна в розділі перевищує 20 тис. грн, а лабораторні системи можуть бути значно дорожчими.

Часті питання

Чим рефрактометр відрізняється від ареометра?

Рефрактометру потрібно лише кілька крапель зразка, вимірювання триває секунди, а цифрові моделі не залежать від уважності оператора. Ареометр потребує більшого об'єму рідини та ретельного зчитування шкали.

Чи потрібно калібрувати рефрактометр?

Так. Більшість моделей калібрують дистильованою водою перед серією вимірювань, а точність періодично перевіряють еталонними розчинами відповідно до інструкції виробника.

Який мікроскоп обрати для школи?

Для навчання підходять біологічні мікроскопи з бінокулярною головою та LED-освітленням, а для огляду комах, рослин і дрібних предметів — стереомікроскоп з невеликим збільшенням.

Що обрати для аналізу води — колориметр чи спектрофотометр?

Якщо потрібно контролювати кілька стандартних показників, наприклад хлор, зручніший компактний колориметр. Для широкого переліку методик і досліджень краще підходить спектрофотометр.